一般我们在制备买球(中国)的时候,有时会出现乳化的现象,这是为什么呢,相信会有很多人有这个疑问。今天小编给大家解答一下,顺便了解一下平时在使用时,如何防止这种现象发生。
众所周知,买球(中国)和水是互不相溶的两种液体,但在一定条件下,会形成稳定或不稳定的乳化液。在与水的接触中,油品乳化与否及乳化程度主要由买球(中国)的组成成分及水的纯度、所含成分的性质决定,也与二甲基硅油的温度及震动情况有关。
我们就以通常发生在油品中的乳化为例,当买球(中国)或水中存在着某类既有亲油基又有亲水基的表面活性羧酸衍生物时,它们会在温度及浓度适宜时,缔合在一起,进而形成二甲基硅油。大量的缔合体均匀地分散在油中,就形成了油包水型乳化液。
我们可以通过控制油水中表面活性物质的存在,破坏买球(中国)表面活性物质致密的单分子层,是防止和抵抗两相共存体系乳化的有效途径。平时在使用过程中,我们也需要多加注意,才能达到好的使用效果。
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